търсене на книга:
Категории:
Избери автор:
книга:
Тестени сладкарски изделия. Част 1: Производство на пасти, торти, кексове, източни и диетични изделия - П. Мархел
Тестени сладкарски изделия. Част 1: Производство на пасти, торти, кексове, източни и диетични изделия
П. Мархел
Готварски книги
Добави в кошницата

Цена: 125.00 лв.

Състояние:Много добро-С пожелание на втора страница, изключително добре запазена.
Издателство:Техника
Град на издаване:София
Година на издаване:1964
Език:Български
Страници:636
Корици:твърди
Формат:225/160мм
Книгата е в наличност

1732639
Тестени сладкарски изделия. Част 1: Производство на пасти, торти, кексове, източни и диетични изделия
П. Мархел

ИЛЮСТРОВАН РЕЦЕПТУРНИК ЗА ПРОИЗВОДСТВО НА БИСКВИТИ, КРЕМОВЕ, ПАСТИ, ТОРТИ, КЕКСОВЕ, ИЗТОЧНИ СЛАДКИШИ И ДИЕТИЧНИ ИЗДЕЛИЯ, СПРАВОЧНИК ЗА СУРОВИНИТЕ, ТАБЛИЦИ, ТЕХНОЛОГИИ